Kaşarlı Tepsi Köfte

Kaşarlı Tepsi Köfte
Malzemeler;
Köftesi için;
750 gr dana döş kıyma
1 adet soğan - rende 
1 su bardağı toz ceviz
1 adet yumurta
Tuz
Karabiber
Kimyon

İç Harç için;
2 – 3 yemek kaşığı zeytinyağı
3 adet soğan
Tuz
1 yemek kaşığı toz şeker
10 – 12 adet mantar
1 avuç bebek ıspanak
12 – 15 adet kurutulmuş domates

Arası için;
Kaşar peyniri

Sos için;
Zeytinyağı
2 diş sarımsak
2 adet domates – rende
Tuz
Karabiber
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı balzamik sirke

Hazırlanışı;
Köfte için olan bütün malzemeleri bir karıştırma kabına alın ve yoğurun.
Fırın kabınızın