Sayfalar

▼
5 Aralık 2025 Cuma

Çubuk Pişi Tarifi

›
Malzemeler: 1 çay bardağı süt 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı tuz 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 1 çay bardağı beyaz peynir 8-10 dal m...
30 Kasım 2025 Pazar

Vişne Reçeline Su Konur mu? Vişne Reçeli Tarifi ve Püf Noktaları

›
Vişne reçeline su konulur mu?  Vişne reçel yaparken su eklemek geleneksel mi yoksa yanlış bir adım mı? Bu yazıda, vişne reçeli yapımında su ...
21 Kasım 2025 Cuma

Pratik Ekmek Kadayıfı Tatlısı Tarifi!

›
Ekmek Kadayıfı Tatlısı Nasıl Yapılır? Ekmek kadayıfı tarifi, sadeliği ve aynı zamanda sofistike lezzetiyle her dilde anlatılamayan bir hikay...
19 Kasım 2025 Çarşamba

Kuru Erzakları Yıllarca Bozulmadan Saklamanın Tüm Püf Noktaları

›
Kuru erzak (pirinç, bulgur, mercimek, nohut, makarna, un, baharat, kuruyemiş, kuru meyve, çay, kahve, şeker, tuz, tarhana, erişte vb.) doğru...
10 Kasım 2025 Pazartesi

Sıfır Atık Mutfak: 1 Haftada Çöpe Giden 4 kg Gıdayı Kurtarma Yöntemleri

›
Haftada ortalama 4.2 kg yenilebilir gıdayı çöpe atılıyor. İşte 7 dakikada kurtarılacaklar: Bayat ekmek → Küp doğra, zeytinyağı + kekik + 180...
7 Kasım 2025 Cuma

Lezzetli hamsi pişirmenin püf noktaları

›
Balık sezonunun açılmasıyla tezgahlarda hamsi bolluğu yaşanırken, evlerde balık pişirme teknikleri yeniden ilgi odağı oldu. Hamsiye lezzetin...
30 Ekim 2025 Perşembe

Bakliyat pişirmenin püf noktaları

›
Bakliyatları pişirmek ilk bakışta kolay gelebilir, fakat çoğu insan kıvamını tutturmakta zorlanır. Yemekler ya tatsız tuzsuz olur ya da diş ...