İç Pilav

Malzemeler;

2 yemek kaşığı zeytinyağı

200 gr tavuk ciğeri

Selanik Gevreği

Malzemeler;

5 yemek kaşığı terayağı – oda sıcaklığında

1 su bardağı şeker

2 yumurta

Kıymalı Cevizli Börek

Malzemeler;

Kıymalı harç için,

Zeytinyağı

1 adet soğan - yemeklik doğranmış

Karnabahar Mücveri

Malzemeler;

750 gr karnabahar – haşlanmış

3 adet taze soğan – ince doğranmış

Yarım bağ maydanoz- ince kıyılmış

Patates Salatası

Malzemeler;

3 adet haşlanmış bütün patates

3 - 4 dal taze soğan – ince kıyılmış

Fıstıklı Tel Kadayıf Tatlısı

Malzemeler;

400 gr tel kadayıf

250 gr tereyağı

250 gr pirinç antep fıstığı

Elmalı Pay

Malzemeler;

4 adet orta boy elma

1 tatlı kaşığı tarçın

1 su bardağı toz şeker